Baiser
1. Ein Eiweiß steif schlagen
2. Mit 20g Pudererythrit 5min weiter schlagen
3. Auf Backpapier in die gewünschte Form bringen
4. Eine Stunde bei 70 Grad Umluft in den Ofen
5. Ich liebe geschmolzene Bitterschokolade darüber. Je nach Geschmack